Angel cake et goûter : toutes nos recettes

Des blancs d'œufs en trop au frigo ? L'Angel Cake est la solution parfaite pour les utiliser sans gaspiller. Ce gâteau magique se compose uniquement de blancs d'œufs, de farine et de sucre, sans aucune matière grasse.

Incroyable mais vrai : vous n'avez besoin que de cinq ingrédients pour réaliser ce gâteau léger comme un nuage. Pas de beurre, pas d'huile, juste la magie des blancs montés en neige qui créent cette texture aérienne incomparable.

Simple, économique et anti-gaspi, cet Angel Cake prouve qu'on peut créer des merveilles pâtissières avec presque rien. Une recette à garder précieusement pour transformer vos blancs d'œufs en dessert spectaculaire et fondant.

En cherchant une recette pour utiliser les blancs d’œufs , j'ai trouvé celle du blog Encore un gâteau , j'ai suivi la recette à une seule exception la quantité de sucre glace que j'ai diminuée car mon paquet ne contenait pas les 170g recommandé mais uniquement 95g. Résultat un délicieux gâteau, léger et suffisamment sucré, idéal pour un petit-déjeuner ou le goûter.